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中国白酒工业地区性特征很明显 ，近年来行业的生长又增进了白酒工业的高度集中。这些白酒经济强省呈稳定、快速的生长态势。恒久以来 ，白酒因“限制性生长”工业的身份 ，在许多地方不被重视。近年来 ，白酒的境遇正在被改变 ，而其背后的推手即是白酒各主要产区的地方政府。譬如地处黄
目今 ，“十四五”时期的产颐魅政策主线浮现。中恒久来看 ，“科技＋消费”仍是市场主线 ，有望催生出更多投资时机。其中 ，消费等赛道颇受市场关注。目今 ，国际形势庞大多变 ，未来五年主要依靠内需的大消费板块可能会有更稳定的体现 ，如典范的“纯内需”板块的食品饮料等。
食品工业是一个最古老而又永恒不衰的常青工业。随着全球经济生长和科学技术的进步 ，世界食品工业取得长足生长。随着中国经济水平的生长和人民生活水平的提高 ，人均食品购置能力及支出逐年提高 ，中国食品市场的需求量实现了快速增长 ，食品制造工业生产水平获得快速提高 ，工业结构不
我国食品工业连续健康较快生长 ，2021年我国食品制造业营业收入达21268.1亿元 ，同比增长10% ，全国食品工业规模以上企业实现利润总额6187.1亿元 ，同比增长5.5%。2022年1-9月 ，全国食品行业营业收入抵达16359.6亿元 ，累计增长6.1%；行业实
云南酿酒有悠久历史 ，且山清水秀、人杰地灵 ，各少数民族一经酿出过差别风姿与作风的酒之佳品 ，如西双版纳的“竹筒酒” ，德宏的“糯米酒” ，另有中甸的“青稞酒”、“藏秘酒” ，昆明的“杨林肥酒”等 ，作为白酒古板消费大省 ，云南省约有400余家白酒酿造企业。
江苏历来是白酒生产和消费的大省 ，在苏酒的生长上结合自身的优势 ，面对20世纪90年代后期川酒的东进、鲁酒的南下、黔酒的北上局面 ，尽管江苏白酒的工业总产值只占全省食品工业总产值的4.8% ，但江苏省委、省政府从食品工业全面协调生长的高度出发 ，在2002年就明确提出了
果醋是以水果 ，包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等或果品加工下脚料为主要原料 ，利用现代生物技术酿制而成的一种营养富厚、风姿优良的酸味调味品。果酒是用水果自己的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒 ，含有水果的风姿与酒精 ，人们习惯上把葡萄以外的水果制成
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。饲料添加剂则是指为提高饲料利用率、包管或改善饲料品质、满足饲养动物的营养需要、增进动物生长、包管饲养动物健康而向饲料中添加少量的或微量的营养性或非营养性的物质。
广义的烟草行业由农、工、商三大工业链节组成 ，包括烟草种植、烟叶复烤、烟草品制造、烟草物流、烟草专卖等一系列环节。烟草行业是一个政策影响很大的垄断性行业 ，中国烟草行业实行统一领导、笔直治理、专卖专营的治理体制。2020年我国烟草行业营业收入抵达11433亿元 ，同
食用盐是指从海水、地下岩（矿）盐沉积物、天然卤（咸）水等获得的以氯化钠为主要身分的经过加工的食用盐 ，食用盐是烹饪中最常用的调味料之一 ，也是人体正常的生理运动不可缺氨赡物质 ，凭据食盐原料来源 ，食盐可分为海盐、湖盐、井盐、矿（岩）盐、植物盐五大类。食盐主要作用包括
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